Le yerba mate est une boisson très populaire dans certains pays. Sa consommation remonte aux siècles avant l’ère coloniale. Au fil du temps, chaque pays a développé sa propre méthode de transformation et de la préparation du yerba mate. Le maté est une boisson en vogue depuis de nombreuses années et est apprécié pour ses nombreuses propriétés positives pour votre santé et pour les autres. Le yerba mate est une plante médicinale, et ses avantages ont été confirmés par des études récentes. De nos jours, vous pouvez trouver du yerba mate dans diverses saveurs sur le marché.

Le yerba maté : qu’est-ce que c’est ? 

Le yerba mate fait référence aux feuilles d’un arbre appelé ilex paraguarensis, appartenant à la famille des aquifoliacées. Sa forme ressemble au houx et atteint une hauteur de 20 mètres. Il représente la boisson traditionnellement consommée en Amérique du Sud, notamment au Paraguay, en Uruguay, en Argentine, et même dans le sud-ouest du Brésil. Le maté a été identifié pour la première fois au Brésil et a été connu en raison de ses propriétés stimulantes. En ce qui concerne l’histoire de cette merveilleuse boisson, le maté et le guarana sont pratiquement inséparables. Ce n’est qu’au XVIe siècle que le yerba mate a atteint l’Europe. L’avantage de cette boisson détox est sa faible teneur en calories. Actuellement, il existe du grossiste yerba maté si vous voulez acheter maté bio en gros. D’autre part, il est riche en potassium, vitamine B, fer et zinc. Le Yerba Mate se boit comme du thé, infusé de feuilles. Pour plus d’informations, visitez ce lien

Le yerba maté : une boisson aux mille vertus

Les peuples Guarani consomment du yerba mate pour soulager la fatigue et apporter de la bonne humeur. Comme d’autres avantages ont été observés, il peut combattre la fatigue mentale et physique et améliorer la vigilance et la concentration. Sa consommation peut, également, aider à soulager les maux de tête et les rhumatismes. La consommation de Yerba Maté peut aider à réduire le poids grâce à une variété de combinaisons. Le maté a un effet digestif et régule l’appétit. C’est aussi une boisson thermogénine, ce qui signifie qu’elle peut brûler les graisses. Dans des magasins grossiste maté bio, vous pouvez trouver de nombreux mélanges à base de plantes et des mélanges classiques, qui vous aideront à perdre votre poids. Le Yerba Mate, comme tous les produits contenant de la caféine, doit être consommé avec précaution pour éviter tout risque. Selon la population et la consommation, cette boisson peut présenter certains risques pour la santé. Il peut causer de la nervosité et de l’insomnie. Il peut, également, causer des problèmes digestifs et des maux de tête.

Yerba maté : quels sont les différents types ? 

Selon le processus de production, il existe divers types de yerba mate. Tout d’abord, le yerba mate traditionnel ou affiné, utilisé par presque toutes les marques en Amérique du Sud en raison de sa forte saveur. L’affinage consiste à conserver les feuilles de yerba mate dans des conditions et température d’humidité pendant 3 à 24 mois pour en rehausser la saveur. Le Yerba Mate est jaune pâle et le goût est assez prononcé. Il est recommandé pour ceux qui aiment le goût amer. Ensuite, contrairement au maté affiné, le maté vert n’est pas affiné. Cela signifie qu’il peut être consommé dès les jours après la récolte. La différence avec le yerba mate classique est que le goût est plus doux et moins envahissant. Enfin, le yerba mate torréfié ou mate brun qui a subi une étape de torréfaction différente. Les feuilles sont chauffées intensément pendant une courte période. La torréfaction caramélise le sucre naturellement contenu dans les feuilles de yerba maté, lui donnant une saveur de caramel légèrement grillé. Le maté affiné, le maté vert et le maté torréfié sont tous disponibles sur le fournisseur yerba maté bio

Vente en gros de yerba maté : comment faire ? 

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